ザ・プレミアム「モナコ宮殿のおいしい食卓～アルベール大公とガルシア料理長～」

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2016.09.24

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DiskNo.	2186
メディア	BD
放送局	BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ
録画日時	2016/09/24 19:30
録画時間	00:44:17
カテゴリー	ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
番組名	ザ・プレミアム「モナコ宮殿のおいしい食卓～アルベール大公とガルシア料理長～」
番組概要
番組詳細	地中海の宝石、モナコ公国。グレース・ケリー公妃の息子で、屈指の食通として知られる大公アルベール2世の料理長に密着!30年以上も料理長を務めるガルシアさんは大公を喜ばせたい一心で、珍しい野菜や旬の味を探し求めて奔走する日々。その手にかかればどんな食材も、まるで芸術品のように格調高い一品に変身する。ため息が出るような美しい料理が生まれる瞬間に立会い、大公に人生をささげる料理長の情熱的な生き様に迫る。【出演】モナコ大公宮殿料理長…クリスチャン・ガルシア,モナコ公国大公…アルベール2世
出演者
番組表参照	http://timetable.yanbe.net/html/bs/2016/09/24_1.html?13
番組内容参照	http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20160924&p=13&v=3&c=103200103201609241930

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