世界入りにくい居酒屋「中国 広州」
| DiskNo. | 2247 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2017/03/09 23:15 |
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| 録画時間 | 00:30:02 |
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| カテゴリー | バラエティー - 料理バラエティ
ドラマ - 国内ドラマ
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| 番組名 | 世界入りにくい居酒屋「中国 広州」 |
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| 番組概要 | 「食は広州にあり」とされる広東料理の本場。ザボンの皮の炒め物に薬膳漢方スープ。春節直前、昔ながらの懐かしい味を求めて帰省客でにぎわう店内の人間模様を見つめる。
番組内容
食は広州にありとされる広東料理の本場。街の中心から車で１時間、寂れた郊外に昔ながらの田舎料理にこだわる店がある。店を３０年以上切り盛りしてきたのは７３歳のおかみ。開放政策を受けて長年の夢・食堂経営に乗り出した。得意は昔ならではの田舎料理。ザボンの皮の炒め物や、すり鉢で丹念にすりおろしたハスの蒸し物、薬食同源の代表選手・薬膳漢方スープなど。春節直前、懐かしい味を求めて帰省客でにぎわう店内を観察する。
出演者
【出演】島崎和歌子，おのののか |
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| 番組詳細 | 締め切りが迫り鬼の編集者、桜田の恐怖に震える真田・山田。しかし現れたのは新人編集者。その頃、桜田は、大御所作家との打ち合わせで伊豆へ向かっていた。事情を聞き2人は大喜び。しかし新人編集者の行動により仕事場には徐々に暗雲が…。今回2人が作る2次元グルメは「パスタ」。ひじきのパスタ(ヒキタクニオ『俺、リフレ』)・海のパスタ(村上龍『村上龍料理小説集』)・ナポリタンスパゲティ(重松清『ファミレス』)。
【出演】中村蒼,柄本時生,遊井亮子,山下リオ,逢沢りな,稲葉友,山上賢治,マキタスポーツ
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| 出演者 | 中村蒼
柄本時生
遊井亮子
山下リオ
逢沢りな
稲葉友
山上賢治
マキタスポーツ
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2017/03/09_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20170309&p=13&v=3&c=103200103201703092315 |
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