京都の食 ８つの秘密
| DiskNo. | 2779 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2018/12/05 15:15:00 |
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| 録画時間 | 01:29:01 |
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| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理
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| 番組名 | 京都の食 ８つの秘密 |
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| 番組概要 | 長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を、京弁当・漬物・和菓子・お番菜など８つのキーワードを頼りに、女優の忽那汐里と作家の柏井壽が探っていく。
番組内容
長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を京弁当・おもたせ・仕出し・豆腐・お茶・和菓子・漬物・お番菜の８つのキーワードを頼りに女優の忽那汐里と作家の柏井壽が探っていく。例えば、お茶席で使われる和菓子は特別な形をしており、連想ゲームの道具だった！漬物の代表格しば漬けは、おもてなしの原点だった！そして、お番菜の知られざる本当の意味。目からうろこの話満載、京都の食のエンターテインメント。
出演者
【出演】忽那汐里，柏井壽 |
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| 番組詳細 | 長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を京弁当・おもたせ・仕出し・豆腐・お茶・和菓子・漬物・お番菜の8つのキーワードを頼りに女優の忽那汐里と作家の柏井壽が探っていく。例えば、お茶席で使われる和菓子は特別な形をしており、連想ゲームの道具だった!漬物の代表格しば漬けは、おもてなしの原点だった!そして、お番菜の知られざる本当の意味。目からうろこの話満載、京都の食のエンターテインメント。
【出演】忽那汐里,柏井壽
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| 出演者 | 忽那汐里
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2018/12/05_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20181205&p=13&v=3&c=103200103201812051515 |
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