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グランド・グルメ ヨーロッパ食材紀行「究極の美味をめざして・フォアグラ~フランス・ジエール~」



DiskNo.2896
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2019/03/16 5:00:00
録画時間00:30:01
カテゴリードキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行
情報/ワイドショー - グルメ・料理
番組名グランド・グルメ ヨーロッパ食材紀行「究極の美味をめざして・フォアグラ~フランス・ジエール~」
番組概要「ピンク色をした金」とよばれるフォアグラはジエール県の宝。伝統的な飼育と生産方法、「フォアグラのテリーヌ」や「ラビオリ」などを紹介。
出演者
【出演】鈴木陽子
番組詳細【出演】鈴木陽子

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/03/16_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190316&p=13&v=3&c=103200103201903160500

 

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