毎日流れているテレビ放送の中で気になった番組の情報を保存するブログ

美の壺・選「磨きぬかれた都風情 京野菜」 



DiskNo.3154
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2019/09/27 19:30:00
録画時間00:30:03
カテゴリー趣味/教育 - 音楽・美術・工芸
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名美の壺・選「磨きぬかれた都風情 京野菜」 
番組概要
番組詳細今や全国各地で食される大人気の食材「京野菜」。そのルーツは、京都以外の土地から持ち込まれたものが多く、各地の野菜の種と栽培技術が集まる京都だからこそ、根付き進化してきたと言われる。なぜこれほど人々を引きつける食べ物になったのか?伝統の京野菜を守り伝える農家や、京野菜を使った家庭料理、料亭の京野菜料理など、京野菜を愛でる生産者や料理人を訪ね、京野菜に秘められた美と物語を堪能する!<File:424>
【出演】草刈正雄,パンテル・ステファン,高橋英一,大原千鶴,高橋拓児,【語り】木村多江

出演者草刈正雄
高橋英一
大原千鶴
高橋拓児
木村多江
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/09/27_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190927&p=13&v=3&c=103200103201909271930

 

サイト・ナビゲーション

映像玉手匣

過去の番組

放送カレンダー

2019年9月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

タグ

カテゴリー

アクセスTop10