極上！スイーツマジック「超ぜいたく！モンブラン」
| DiskNo. | 3161 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2019/11/05 23:00:00 |
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| 録画時間 | 00:30:03 |
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| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティー - 料理バラエティ
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| 番組名 | 極上！スイーツマジック「超ぜいたく！モンブラン」 |
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| 番組概要 | |
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| 番組詳細 | 30年以上ホテルスイーツを手がけてきた内藤武志シェフは、「秋の美しい風景」という一皿のモンブランを考案。本物そっくりで、ほんのり温かかったり、ひんやりとろけたりと、驚きのくりの味わい!一方、四季折々の素材でやさしい味わいのケーキを作り出す山内敦生シェフは、その名のごとく真っ白な山を表現した新作モンブランを創作。スポンジ、クリーム、メレンゲ…真っ白なケーキのすべてのパーツにくりが隠れている!
【ゲスト】落合務,【語り】伊武雅刀
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| 出演者 | 落合務
伊武雅刀
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/11/05_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20191105&p=13&v=3&c=103200103201911052300 |
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