世界　絶品！ステーキ旅「オーストラリア　海を越えた“ＷＡＧＹＵ”」

2021.01.14

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DiskNo.

3842

メディア

放送局

BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ

録画日時

2021/01/14 11:45:00

録画時間

00:15:13

カテゴリー

バラエティー - 旅バラエティ

番組名

世界　絶品！ステーキ旅「オーストラリア　海を越えた“ＷＡＧＹＵ”」

番組概要

世界で人気急上昇中の“ＷＡＧＹＵ”。一大産地であるオーストラリアを肉シェフの和知徹さんが旅する。無人島の中で疾走する黒毛和牛の大集団を発見するが、これは一体？

≪詳細情報≫
番組内容
世界の美食家を魅了してきた日本の黒毛和牛は、今や世界中で“ＷＡＧＹＵ”の名で生産されています。メルボルン市内のレストランで霜降り肉のステーキを食し、そのあっさりした味わいに驚いた和知さんは“オーストラリアＷＡＧＹＵの父”に出会い、その味の秘密を知ります。さらに面白い場所があると言われ、手こぎボートで上陸したとある無人島で、謎の黒毛和牛の大群に遭遇します。次第に明らかになるその正体とは。
出演者
【出演】和知徹，【語り】田中寛人

番組詳細

世界の美食家を魅了してきた日本の黒毛和牛は、今や世界中で“WAGYU”の名で生産されています。メルボルン市内のレストランで霜降り肉のステーキを食し、そのあっさりした味わいに驚いた和知さんは“オーストラリアWAGYUの父”に出会い、その味の秘密を知ります。さらに面白い場所があると言われ、手こぎボートで上陸したとある無人島で、謎の黒毛和牛の大群に遭遇します。次第に明らかになるその正体とは。
【出演】和知徹,【語り】田中寛人

番組詳細ＮＨＫＢＳプレミアム世界　絶品!ステーキ旅「オーストラリア　海を越えた“WAGYU”」（2021/01/14 11:45 ～ 2021/01/14 12:00）

放送局"
出演者	和知徹田中寛人
番組表参照	http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/01/14_1.html?13
番組内容参照	http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210114&p=13&v=3&c=103200103202101141145

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