突撃！ストリートシェフ ＠ワシントン「イラン料理」
| DiskNo. | 3876 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/02/13 5:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:13 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ワシントン「イラン料理」 |
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| 番組概要 | 街角の料理人から、世界の今に迫るグルメドキュメンタリー。今回は、ワシントンのフードトラック（移動式屋台）を取材。熱き料理魂を持ったイラン移民のシェフに密着する。
≪詳細情報≫
番組内容
街角で勝負するシェフから、世界の今に迫るグルメドキュメンタリー。移動式屋台・フードトラックを取材。アメリカの首都ワシントンでは、世界４０か国の料理が展開されている。今回は、アメリカと緊張関係にあるイランからやってきたシェフに密着。古代ペルシャから続く伝統料理「ケバブ」から独自の創作イラン料理まで、極上グルメが次々と登場。料理で、アメリカが持つイランへの偏見を払拭しようと奮闘する姿を追う。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/02/13_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210213&p=13&v=3&c=101200101202102130550 |
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