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BS1スペシャル「突撃!ストリートシェフ@東京」



DiskNo.3977
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2021/03/12 13:00:00
録画時間00:50:10
カテゴリー
番組名BS1スペシャル「突撃!ストリートシェフ@東京」
番組概要胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は東京。ビルの空き地で外国人シェフのキッチンカーが大活躍。ランチから見えてくる東京の多様性とは?

≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は新型コロナ禍の東京。3密が避けられると、ランチタイムに高層ビルの広場や空き地でキッチンカー(移動販売車)が大活躍。いまや3000台以上が営業するまでになった。扱うのは主に趣向を凝らした外国料理。もちろんシェフも外国人だ。注目したのはイラン、韓国、ハイチ、ブルキナファソ、中国料理。いつの間にか東京は、食では多様性に富む街になっていた!
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/12_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210312&p=13&v=3&c=101200101202103121300

 

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