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コウケンテツの世界幸せゴハン紀行「ドイツ編(1)」



DiskNo.4041
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2021/04/28 22:40:00
録画時間00:10:11
カテゴリー
番組名コウケンテツの世界幸せゴハン紀行「ドイツ編(1)」
番組概要「ドイツビールのふるさと」南部バイエルン州を訪ねる。朝から営業するビアホールのできたてソーセージや、世界チャンピオンがビールで蒸し焼きにする絶品肉料理に感動!

≪詳細情報≫
番組内容
ドイツといえばビール。中でもバイエルンにはEU内の醸造所の44%が集中している。16世紀に造られた老舗ビアホールで、名物白ビールとその日の朝つくったばかりの新鮮な白ソーセージを堪能。「ビールのオリンピック」と呼ばれるワールドビアカップで二度も最高賞に輝いた醸造所を訪ねる。マイスターが作ってくれたのは、豚肉を野菜とビールで蒸し焼きにする「シュバイネブラーテン」。ドイツを代表する絶品肉料理を味わう。
出演者
【出演】コウケンテツ,【語り】武内陶子
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/04/28_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210428&p=13&v=3&c=101200101202104282240

 

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