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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ 北海道「厚岸のカキ」
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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ 北海道「厚岸のカキ」
| DiskNo. | 4041 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/05/06 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:13 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ 北海道「厚岸のカキ」 |
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| 番組概要 | 料理研究家コウケンテツが「１００年後に残したい日本の食」を求めて旅をする。北海道・厚岸町の気候風土に育まれる特産のカキ。養殖の名人と新たな生ガキの食べ方を追求。
≪詳細情報≫
番組内容
【出演】コウケンテツ
出演者
【出演】コウケンテツ |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/05/06_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210506&p=13&v=3&c=101200101202105062240 |
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