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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ「東京・山のこんにゃく 清流のアユ編」
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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ「東京・山のこんにゃく 清流のアユ編」
| DiskNo. | 4507 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/03/06 17:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:14 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ「東京・山のこんにゃく 清流のアユ編」 |
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| 番組概要 | 料理研究家コウケンテツが１００年先まで残したい日本の食を探す旅。東京・檜原村で各家庭が手作りする絶品コンニャクや、清流・秋川伝統の「さくり漁」でとれるアユを紹介
≪詳細情報≫
番組内容
【出演】コウケンテツ
出演者
【出演】コウケンテツ |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/06_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220306&p=13&v=3&c=101200101202203061750 |
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