世界　極上！ステーキ旅「“ＷＡＧＹＵ”最前線　オーストラリア・スウェーデン」

2022.03.29

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DiskNo.	4567
メディア	BD
放送局	BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ
録画日時	2022/03/29 11:10:00
録画時間	00:29:11
カテゴリー
番組名	世界　極上！ステーキ旅「“ＷＡＧＹＵ”最前線　オーストラリア・スウェーデン」
番組概要	いまや、世界で人気沸騰中の“ＷＡＧＹＵ”。その最先端の事情を探るために、日本の有名シェフ２人が、今、最も旬の生産地であるオーストラリアとスウェーデンを巡ります。 ≪詳細情報≫ 番組内容日本の黒毛和牛は、今では世界中で生産され“ＷＡＧＹＵ”の名で大人気となっていた！肉シェフ・和知徹さんはオーストラリアを訪問、“オーストラリアＷＡＧＹＵの父”に出会います。極上あっさり霜降り肉の秘密を知り、さらには黒毛和牛の大群に囲まれ、びっくり仰天！一方、水島弘史シェフが見つけたスウェーデンＷＡＧＹＵは、超高級な値段にも関わらず大人気！背景には、一流ビジネスマンの奮闘がありました。出演者【出演】料理人…和知徹，料理研究家…水島弘史，【語り】田中寛人
番組詳細
出演者
番組表参照	http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/29_1.html?13
番組内容参照	http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220329&p=13&v=3&c=103200103202203291110

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