グレーテルのかまど ヴェルディのスポンガータ
| DiskNo. | 5058 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2023/03/06 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:07 |
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| 番組名 | グレーテルのかまど ヴェルディのスポンガータ |
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| 番組概要 | オペラ王と呼ばれるイタリア１９世紀の作曲家ヴェルディ。愛したお菓子が故郷の名物スポンガータ。ナッツやフルーツをたっぷり使った香り豊かな焼き菓子にヘンゼルも挑戦！
≪詳細情報≫
番組内容
生地をこねては寝かせ、具材を包んでは寝かせ…手間ひまかけて生まれるイタリアの郷土菓子スポンガータ。数々のオペラの名作を生んだ作曲家ヴェルディの好物として知られる。ヴェルディが生まれたのはハムやチーズなど世界に知られる美食の地、エミリア＝ロマーニャ地方。作曲家として名声を得てからもこの地を愛し、豪華な食べ物より慣れ親しんだ地元の味を愛したヴェルディ。今日まで愛されるイタリア郷土菓子をご紹介する。
出演者
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2023/03/06_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230306&p=13&v=1&c=102101032202303062200 |
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