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突撃！ストリートシェフ ＠メキシコシティ 庶民の味方！豚のタコス
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突撃！ストリートシェフ ＠メキシコシティ 庶民の味方！豚のタコス
| DiskNo. | 5089 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2023/03/18 10:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:06 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠メキシコシティ 庶民の味方！豚のタコス |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台はメキシコの首都メキシコシティ。植民地時代にちなんだ“豚の煮込みのタコス”から、苦難の歴史を見る！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、メキシコの首都メキシコシティ。実はメキシコは、世界に“食の大革命”を与えた国。トウモロコシや唐辛子などは、メキシコがスペインに征服されたことにより世界へと広まりました。今回は、メキシコが植民地にされていた時代にちなんだ、豚の煮込みのタコスが登場！この屋台メシには、メキシコ人の苦難の歴史が詰まっていた！
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/03/18_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230318&p=13&v=3&c=101200101202303181040 |
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