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マエストロたちの晩餐会「四川料理編」



DiskNo.5056
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2023/03/19 16:30:00
録画時間01:00:11
カテゴリー
番組名マエストロたちの晩餐会「四川料理編」
番組概要マーボー豆腐、タンタン麺、よだれ鶏、辛くて病みつき!日本人が大好きな「四川料理」の神髄を極めたスゴ腕料理人3人が奇跡の集結!どこまでも深い四川料理の世界!

≪詳細情報≫
番組内容
超ディープ!秘密の晩餐会へようこそ。 一流料理人の「知」「技」「美食」が繰り広げられるこの番組。今まで「江戸前ずし」「天ぷら」「ステーキ」「手打ちそば」「とんかつ」編を放送し大好評。今回は「焼き鳥」「四川料理」を2週にわたってOA。日本に四川料理を広めた陳建民の流儀を受け継ぐシェフ。実家は町中華、星獲得まで上り詰めた料理人。可能な限り本場の四川料理を再現する孤高のシェフ。絶品おもてなし料理も!
出演者
【出演】料理人…菰田欣也,田村亮介,井桁良樹,モーリー・ロバートソン,【語り】秀島史香
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/03/19_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230319&p=13&v=3&c=103200103202303191630

 

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