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グレーテルのかまど 世界遺産アマルフィのレモンケーキ
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グレーテルのかまど 世界遺産アマルフィのレモンケーキ
| DiskNo. | 5299 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2023/08/21 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | グレーテルのかまど 世界遺産アマルフィのレモンケーキ |
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| 番組概要 | 世界遺産の街、南イタリアのアマルフィ。ここを訪れたら絶対に食べたい、アマルフィレモンを丸ごと使った名物ケーキにヘンゼルが挑戦。地中海の太陽と風の恵みを堪能する！
≪詳細情報≫
番組内容
「レモンの歓び」という名を持つケーキ、「デリツィア・アル・リモーネ」。イタリア南部の街、アマルフィの名物だ。レモンのリキュールがしみ込んだスポンジの中には、レモン風味のカスタードクリーム。更に全体をもう一つのレモンクリームが包む。味の決め手が街の特産品、アマルフィレモン。皮の厚い大ぶりのレモンは、果汁も甘く、皮も含めてまるごと味わう。料理からスイーツまで、レモンと街の生かし生かされる関係とは？
出演者
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2023/08/21_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230821&p=13&v=1&c=102101032202308212200 |
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