ふるカフェ系 ハルさんの休日 香川・観音寺～一世紀潤い続けるカフェ
| DiskNo. | 5540 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2024/03/21 22:30:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| 番組名 | ふるカフェ系 ハルさんの休日 香川・観音寺～一世紀潤い続けるカフェ |
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| 番組概要 | 香川西部の観音寺市に重要文化財のダムがある。今回は干ばつを苦しんだ地域を救った郷土の偉人の元邸宅。名物は豆腐料理。取り壊される予定だった建物を救ったのは…
≪詳細情報≫
番組内容
銭形砂絵で名高い香川・観音寺市。重要文化財の豊稔池堰堤は昭和初期に完成したダム。干ばつに苦しんでいた地域を救い、今なお田畑を潤している。今回のふるカフェはこのダムの築造に尽力した郷土の偉人・茂治郎さんの元邸宅。１辺５０ｍもある塀。縁側には１本の木の梁桁（はりげた）が１５ｍも続く。店主兼料理人は茂治郎の孫の孫。取り壊される予定だった建物を救い、開店した。名物は目の前でできあがる、とろける豆腐！
出演者
【出演】渡部豪太 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2024/03/21_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20240321&p=13&v=1&c=102101032202403212230 |
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