Ｚｅｒｏ Ｗａｓｔｅ Ｌｉｆｅ チクタクアート：永遠の時を刻む
| DiskNo. | 5642 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2024/07/05 4:30:00 |
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| 録画時間 | 00:15:12 |
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| 番組名 | Ｚｅｒｏ Ｗａｓｔｅ Ｌｉｆｅ チクタクアート：永遠の時を刻む |
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| 番組概要 | モノを慈しみ、大切にする「捨てない暮らし」を紹介するＮＨＫワールドＪＡＰＡＮの英語番組。今回は、廃棄される野菜を使って、伝統の越前和紙を作る五十嵐匡美さん。
≪詳細情報≫
番組内容
越前和紙の職人、五十嵐匡美さんは、一風変わった和紙作りに力を注いでいる。原料のこうぞに、出荷されない規格外の農産物や、加工場で出た廃棄食材などを混ぜて作るフードペーパー。フードロス削減の一助になればと始めた。じゃがいも、にんじん、ブドウ・・・。和紙には、素材の色が反映される。ノートやメッセージカードなど、様々な商品が生まれ、観光客にも人気だ。１５００年の歴史をもつ越前和紙に新たなページが加わった。 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2024/07/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20240705&p=13&v=3&c=101200101202407050430 |
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