あてなよる「能登」
| DiskNo. | 5835 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2025/01/02 22:30:00 |
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| 録画時間 | 00:45:13 |
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| 番組名 | あてなよる「能登」 |
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| 番組概要 | 京都の隠れ家で料理家・大原千鶴とソムリエ・若林英司がおもてなし！大人の料理番組「あてなよる」がおよそ４年ぶりに２０２５年正月の夜復活！今回のテーマは「能登」
≪詳細情報≫
番組内容
テーマは、あの震災から１年となる「能登」。加賀藩のお膝元であった能登は、山海の美味など食通をうならせる豊かな食材の宝庫。能登を食の視点で応援したい。そんな思いから今回は、魚介類や能登牛といった能登の食を世界の酒とマリアージュさせ、能登のおいしさの新たな可能性を発信します。ゲストは、連続テレビ小説「まれ」で能登との縁のある、料理大好き俳優・門脇麦。そして、七尾が生んだ世界的パティシェ・辻口博啓。
出演者
【出演】大原千鶴，若林英司，【ゲスト】門脇麦，辻口博啓 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/01/02_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250102&p=13&v=3&c=101200101202501022230 |
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