突撃！ストリートシェフ ＠ジャカルタ 非ムスリムのバリ料理「サムサムグリン」
| DiskNo. | 5857 |
|---|
| メディア | BD |
|---|
| 放送局 | NHK BS1 |
|---|
| 録画日時 | 2025/01/14 15:45:00 |
|---|
| 録画時間 | 00:10:13 |
|---|
| カテゴリー | |
|---|
| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ジャカルタ 非ムスリムのバリ料理「サムサムグリン」 |
|---|
| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。イスラム教徒が大多数のインドネシアの首都・ジャカルタで、イスラム教徒にはタブーの豚肉料理を頬張る！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台はインドネシアの首都ジャカルタ。取り上げるのは観光地バリ島の名物料理・サムサムグリン。イスラム教徒が大多数のインドネシアにあって、バリ島は８３％がヒンドゥー教徒という珍しい島で、イスラム教で禁止されている豚肉が名物。ジャカルタにある店の客もキリスト教徒や仏教徒など、イスラム教徒でない人がほとんど。インドネシアの少数派の生活が明らかになる。
出演者
【語り】井澤詩織 |
|---|
| 番組詳細 |
|
|---|
| 出演者 | |
|---|
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/01/14_1.html?13 |
|---|
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250114&p=13&v=3&c=101200101202501141545 |
|---|
過去の番組
カテゴリー
