Ｃｏｒｅ Ｋｙｏｔｏ 選 京のラーメン文化～絶え間なき進化 こだわり多様に～
| DiskNo. | 5948 |
|---|
| メディア | BD |
|---|
| 放送局 | NHK BS1 |
|---|
| 録画日時 | 2025/02/12 23:35:00 |
|---|
| 録画時間 | 00:30:11 |
|---|
| カテゴリー | |
|---|
| 番組名 | Ｃｏｒｅ Ｋｙｏｔｏ 選 京のラーメン文化～絶え間なき進化 こだわり多様に～ |
|---|
| 番組概要 | 全国でも有数のラーメンの聖地とされる京都。究極のこだわりの一品づくりをする人も。ディープなストーリーとともに古都のラーメン文化をひもとく。
≪詳細情報≫
番組内容
京都でラーメンが広まったのは戦後のこと。以来、一乗寺などの学生の町を中心にそのブームは過熱し、全国でも有数のラーメンの聖地となる。究極のこだわりの一品づくりをする人も。ディープなストーリーとともに古都のラーメン文化をひもとく。
出演者
【語り】藤沢としや |
|---|
| 番組詳細 |
|
|---|
| 出演者 | |
|---|
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/02/12_1.html?13 |
|---|
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250212&p=13&v=3&c=101200101202502122335 |
|---|
過去の番組
カテゴリー
