インド秘境 スパイス達人紀行 ミニ０３ 赤いカシミール レンコン／朝の紅茶
| DiskNo. | 6037 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2025/07/16 7:45:00 |
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| 録画時間 | 00:15:07 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | インド秘境 スパイス達人紀行 ミニ０３ 赤いカシミール レンコン／朝の紅茶 |
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| 番組概要 | インドのスパイス料理！カシミールの人は、レンコンが大好き！レンコンとほうれん草のカレー。そして山あいの家で朝の紅茶をいれる。その色は？音楽、中村巴奈重さん
≪詳細情報≫
番組内容
インド北部カシミールの真ん中に湖が広がり、ヒマラヤの雪解け水が蓮を育て、おいしいレンコンの料理が発達した。遊牧で暮らす家族を訪ねて、レンコンとほうれん草のカレーを教わる。そして、朝の紅茶。重曹で茶葉を煮込み、あたためたミルクを注ぎ、あざやかな色に！音楽、中村巴奈重さん
出演者
【語り】丹羽麻衣子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/07/16_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250716&p=13&v=3&c=101200101202507160745 |
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