新日本風土記「秋田 おいしい横手盆地」
| DiskNo. | 6116 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2025/12/09 20:00:00 |
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| 録画時間 | 01:00:12 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 新日本風土記「秋田 おいしい横手盆地」 |
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| 番組概要 | 日本屈指の面積を誇る秋田・横手盆地。豊かな雪解け水と盆地ならではの昼夜の寒暖差が作物に“おいしさ”を蓄える。激しい祭りや優雅な踊り、発酵文化…夏から秋の盆地の旅
≪詳細情報≫
番組内容
奥羽山脈や出羽山地に囲まれた秋田県南部の横手盆地。豊かな雪解け水と盆地特有の昼夜の寒暖差が作物に“おいしさ”を蓄える。豊作への祈り、優雅な踊り、多彩な発酵食品…夏から秋の魅力いっぱいの盆地の旅へ▼ナスと菊の「花ずし」▼集落を守る「わら」の神さま▼特産のホップが生み出す“青すぎる”ビール▼鯨の味噌汁飲んで勇壮な祭りへ▼漆のフライ竿でヤマメを▼先祖と共に…西馬音内の盆踊り▼麹たっぷり味噌とリンゴのお酒
出演者
【語り】松たか子，井上二郎，柴田祐規子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/12/09_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20251209&p=13&v=3&c=101200101202512092000 |
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