“いけず”な京都旅（１３）“であいもん”の都
| DiskNo. | 6200 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2026/01/02 19:30:00 |
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| 録画時間 | 01:30:10 |
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| 番組名 | “いけず”な京都旅（１３）“であいもん”の都 |
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| 番組概要 | 何かと何かが“出会って”化学変化を起こす京都。であいもん文化は、京料理、京野菜、京菓子、京町家、夜のライトアップと禅まで。古都の伝統を革新し続ける京文化のヒミツ
≪詳細情報≫
番組内容
京都人は伝統を重んじるけど頑固じゃない。“ええもん”を受け入れ、伝統と“出会わせ”、新しい物をつくる。その柔軟性＝であいもん文化こそ京都の真骨頂。おばんざいは、海のもん×山のもんの大胆な出会い。地方からの献上野菜×京都の土で京野菜ブランドに。町家×廃棄コンテナは、奇妙だが、コンテナを安価な事務所や作業所にして若い人を呼び込む。古い路地を革新し、伝統の地蔵盆を復活させた。古いけど新しい京都の仕組み
出演者
【出演】西川貴教，桂吉弥，【語り】田畑智子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2026/01/02_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20260102&p=13&v=3&c=101200101202601021930 |
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