突撃！ストリートシェフ ＠ミラノ
| DiskNo. | 6195 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2026/01/31 22:30:00 |
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| 録画時間 | 01:00:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ミラノ |
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| 番組概要 | イタリア第二の都市ミラノで激うまグルメを徹底解剖！ミラノの伝統料理から南部のストリートフードまで多種多様な料理からイタリアが耐え忍んだ貧しい時代が見えてくる！？
≪詳細情報≫
番組内容
オリンピック目前！イタリア第二の都市ミラノで激うまグルメを徹底解剖。ファッションの都であるミラノは、イタリア各地の料理が集うグルメ都市でもある。ミラノの伝統料理リゾットや南イタリアのストリートフードなどが登場。個性溢れるストリートシェフたちが腕をふるう。多種多様な地域料理が存在する奥深きイタリア料理の世界。その料理の歴史から“貧しさ”を耐え忍んだイタリア人のアイデンティティが見えてくる。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2026/01/31_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20260131&p=13&v=3&c=101200101202601312230 |
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