浅草しあわせお寺ごはん（１） 喜心
| DiskNo. | 6229 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2026/03/08 17:00:00 |
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| 録画時間 | 00:30:03 |
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| 番組名 | 浅草しあわせお寺ごはん（１） 喜心 |
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| 番組概要 | 菜の花と豆腐の昆布じめ、オリーブの大豆ミート揚げ、豆乳きのこパスタ、野菜の皮きんぴら。食材を慈しみ、体を労わるアイデアの数々。語り森口博子、食を囲む幸せへ誘う。
番組内容
四百年の歴史を持つ浅草緑泉寺の住職青江覚峰。自らを料理僧と呼ぶ。「人を良くする」と書いて「食」。説法ならぬ「料理」で人々の悩みに寄り添う異色の僧侶。肉の献立になりがちな母親たちの悩みにはあっと驚く野菜料理を。仕事で遅くなりがちな働き盛り世代には、豆腐メインで味も食感も異なる４品を披露。浅草育ち、下町仕込みのおせっかい気質であちこちで腕をふるう。体を、そして心を養う「お寺ごはん」第１弾。
出演者
【出演】青江覚峰、【語り】森口博子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2026/03/08_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20260308&p=13&v=3&c=101200101202603081700 |
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