世界入りにくい居酒屋「中国 成都」
| DiskNo. | 2213 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2017/02/09 23:15 |
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| 録画時間 | 00:30:01 |
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| カテゴリー | バラエティー - 旅バラエティ
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| 番組名 | 世界入りにくい居酒屋「中国 成都」 |
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| 番組概要 | 今回は中国四川省成都。高度成長で林立する高層ビルの谷間に残されたレトロな居酒屋。寒風が吹き抜ける店内、客は防寒着で激辛の四川料理を４０度の蒸留酒で胃に流し込む。
番組内容
パンダと四川料理の故郷・中国の成都は１０年間のＧＤＰ成長率４００パーセント、超高層ビルが林立する大都市へ変貌中。今回は建築中のビルの谷間にある古びた居酒屋。地元の建築家が、バブルの中で消えゆく四川の味を守れと開発で壊された建物の廃材で作った。貧しい子供時代、母に教わった四川の家庭料理。寒風が吹き抜ける店内では、客は防寒着で激辛の回鍋肉をアルコール度４０度の「白酒（ばいちゅー）」で胃袋に流しこむ。
出演者
【出演】島崎和歌子，南明奈 |
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| 番組詳細 | パンダと四川料理の故郷・中国の成都は10年間のGDP成長率400パーセント、超高層ビルが林立する大都市へ変貌中。今回は建築中のビルの谷間にある古びた居酒屋。地元の建築家が、バブルの中で消えゆく四川の味を守れと開発で壊された建物の廃材で作った。貧しい子供時代、母に教わった四川の家庭料理。寒風が吹き抜ける店内では、客は防寒着で激辛の回鍋肉をアルコール度40度の「白酒(ばいちゅー)」で胃袋に流しこむ。
【出演】島崎和歌子,南明奈
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| 出演者 | 島崎和歌子
南明奈
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2017/02/09_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20170209&p=13&v=3&c=103200103201702092315 |
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