ガイアの夜明け【常識を破れ！百貨店はどう生きるか】
| DiskNo. | 2549 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | テレビ東京 |
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| 録画日時 | 2017/11/07 22:01:00 |
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| 録画時間 | 00:53:11 |
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| カテゴリー | 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
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| 番組名 | ガイアの夜明け【常識を破れ！百貨店はどう生きるか】 |
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| 番組概要 | |
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| 番組詳細 | 今回の旬菜は、「阿久津曲がりねぎ」。 福島県郡山市の阿久津地区は栽培に適した表土が浅いため、夏場にネギを掘り起こし、斜めに植え替える「やとい」という栽培方法を行っています。その結果、ネギの軟白部分が増え、土の中で弓なりに曲がったネギができるとのこと。甘み、旨味、柔らかさが普通のネギと格段に違うという「阿久津曲がりねぎ」。どのように食べるのが美味しいのでしょうか。
【ナレーター】新井田雅樹
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放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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| 出演者 | 新井田雅樹
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2017/11/07_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20171107&p=13&v=1&c=108101072201711072201 |
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