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極上!スイーツマジック「チョコっと旅するバレンタイン」 



DiskNo.3331
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2020/02/04 23:00:00
録画時間00:30:03
カテゴリー情報/ワイドショー - グルメ・料理
バラエティー - 料理バラエティ
番組名極上!スイーツマジック「チョコっと旅するバレンタイン」 
番組概要
番組詳細岡山出身の蔭山泰典シェフは、ホテル仕込の皿盛りデザートが得意ワザ。今回は幻のカカオと呼ばれる、ペルー産アマゾンカカオで作ったデザートを考案。煙の向こうに広がる味わいとは?一方、スイーツ激戦区の福岡で腕を振るうのは、大塚良成シェフ。旬のフルーツ使いが決めてのシェフが考案したのは、りんごとチョコを組み合わせたバレンタインスイーツ。熟練の技が繰り出す、甘い誘惑とは?
【語り】伊武雅刀

出演者伊武雅刀
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/02/04_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200204&p=13&v=3&c=103200103202002042300

 

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