秘密の“シェフめし”　料理人の自分ごはん「日本料理　中嶋貞治」

2021.05.29

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DiskNo.	4100
メディア	BD
放送局	BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ
録画日時	2021/05/29 8:45:00
録画時間	00:28:47
カテゴリー
番組名	秘密の“シェフめし”　料理人の自分ごはん「日本料理　中嶋貞治」
番組概要	一流シェフの普段の食事に密着！今回は日本料理の中嶋貞治シェフ。夫婦で作って食べる休日ごはん、中嶋流万能だしをつかったそうめんなど、アイディア料理をご紹介します。 ≪詳細情報≫ 番組内容おいしい料理を作る一流シェフは、普段いったいどんなものを食べているのでしょうか？大切な人のために作る愛情料理、店の厨房で食べる賄い料理、仕事終わりに食べる癒しの夜食…。そこには、人生を豊かにしてくれる食の本質があります。食を極めた料理人たちの秘密の“シェフめし”に、日本料理の達人、中嶋貞治シェフが登場！簡単カキステーキや万能１．５番だしなど家庭料理をワンランクアップさせるヒントを紹介します。出演者【出演】中嶋貞治，【語り】ＴＡＲＡＫＯ
番組詳細
出演者
番組表参照	http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/05/29_1.html?13
番組内容参照	http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210529&p=13&v=3&c=103200103202105290845

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