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やまと尼寺 精進日記「水無月 青葉風吹く お茶日和」
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やまと尼寺 精進日記「水無月 青葉風吹く お茶日和」
| DiskNo. | 3514 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2020/06/17 23:15:00 |
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| 録画時間 | 00:30:09 |
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| カテゴリー | ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
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| 番組名 | やまと尼寺 精進日記「水無月 青葉風吹く お茶日和」 |
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| 番組概要 | お寺の庭に生えている茶の葉を初めて収穫、奈良伝統の茶粥に挑戦する３人。しばらく使っていなかったかまどに火をおこし、１時間以上じっくりとかきまぜながら炊きあげる。
≪詳細情報≫
番組内容
夏野菜にはちょっと早い６月だが尼寺の３人はおいしいものを続々見つける。庭に生えている茶の葉を初めて収穫。大塔町篠原のおばあちゃんを訪ね、お茶にする方法を習い茶粥（がゆ）のレシピを教わる。ご住職が来るずっと前には、お寺でも茶粥が作られていたようで専用のしゃもじも残っている。ならば本格的に、としばらく使っていなかったかまどの火をおこし茶粥に挑戦。庭でとれたさんしょうの実の佃煮を添えて極上の朝ごはんを。
出演者
【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮，副住職…佐々木慈瞳，【声】柄本佑 |
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| 番組詳細 | 夏野菜にはちょっと早い6月だが尼寺の3人はおいしいものを続々見つける。庭に生えている茶の葉を初めて収穫。大塔町篠原のおばあちゃんを訪ね、お茶にする方法を習い茶粥(がゆ)のレシピを教わる。ご住職が来るずっと前には、お寺でも茶粥が作られていたようで専用のしゃもじも残っている。ならば本格的に、としばらく使っていなかったかまどの火をおこし茶粥に挑戦。庭でとれたさんしょうの実の佃煮を添えて極上の朝ごはんを。
【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑
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| 出演者 | 柄本佑
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/06/17_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200617&p=13&v=3&c=103200103202006172315 |
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