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ドキュメント72時間「飲食店の厨房機器 店主たちの夏」



DiskNo.3752
メディアBD
放送局NHK総合
録画日時2020/10/23 22:45:00
録画時間00:29:09
カテゴリードキュメンタリー/教養 - 社会・時事
ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
番組名ドキュメント72時間「飲食店の厨房機器 店主たちの夏」
番組概要飲食店向けの厨(ちゅう)房機器の専門店が舞台。新型コロナが続く中、営業を再開させる店主や新たに出店するオーナーたち。どんな思いで、何を買いにやってくるのか。

≪詳細情報≫
番組内容
飲食店向けの厨(ちゅう)房機器の専門店が舞台。冷蔵庫や調理器具、食器など9000種類をこえる。多くは中古品で求めやすく、新型コロナが続く中でも、店主たちがやってくる。デリバリーに活路を求める居酒屋の店主。夢だったカフェレストランに挑む夫婦。一方、閉店する店から調理器具の買い取り依頼も絶えない。困難に見舞われている飲食業界。店主たちは今どんな思いで、何を買いにやってくるのか。3日間、耳を傾ける。
出演者
【語り】石橋静河
番組詳細飲食店向けの厨(ちゅう)房機器の専門店が舞台。冷蔵庫や調理器具、食器など9000種類をこえる。多くは中古品で求めやすく、新型コロナが続く中でも、店主たちがやってくる。デリバリーに活路を求める居酒屋の店主。夢だったカフェレストランに挑む夫婦。一方、閉店する店から調理器具の買い取り依頼も絶えない。困難に見舞われている飲食業界。店主たちは今どんな思いで、何を買いにやってくるのか。3日間、耳を傾ける。
【語り】石橋静河
放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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出演者石橋静河
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2020/10/23_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20201023&p=13&v=1&c=101101024202010232245

 

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