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やまと尼寺 精進日記「霜月 秋たけなわ 軒に干し柿」
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やまと尼寺 精進日記「霜月 秋たけなわ 軒に干し柿」
| DiskNo. | 3778 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2020/11/04 23:15:00 |
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| 録画時間 | 00:30:12 |
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| カテゴリー | ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
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| 番組名 | やまと尼寺 精進日記「霜月 秋たけなわ 軒に干し柿」 |
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| 番組概要 | 食欲の秋。奈良・音羽山観音寺では、きのこの収穫、干し柿作りに里芋掘り…と旬の味覚が盛りだくさん！翌年の春の大法要に向けた「散華（さんげ）」作りもにぎやかに。
≪詳細情報≫
番組内容
１１月は食欲の秋！奈良・音羽山観音寺では、春に菌付けしたきのこの収穫が始まる。きのこを甘辛く煮て、紅葉した柿の葉で包んだ“柿の葉ずし”が秋の定番。里からの贈り物は、たくさんの渋柿。ブランデーに漬けて作る“干し柿”もこの時期ならではの楽しみ。食欲がみたされたら、芸術の秋！？みんなでハスの花をかたどった「散華（さんげ）」に絵を描きためるのは、翌年春の大法要の準備のため。食欲と芸術の秋を堪能します。
出演者
【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮，副住職…佐々木慈瞳，【声】柄本佑 |
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| 番組詳細 | 11月は食欲の秋!奈良・音羽山観音寺では、春に菌付けしたきのこの収穫が始まる。きのこを甘辛く煮て、紅葉した柿の葉で包んだ“柿の葉ずし”が秋の定番。里からの贈り物は、たくさんの渋柿。ブランデーに漬けて作る“干し柿”もこの時期ならではの楽しみ。食欲がみたされたら、芸術の秋!?みんなでハスの花をかたどった「散華(さんげ)」に絵を描きためるのは、翌年春の大法要の準備のため。食欲と芸術の秋を堪能します。
【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑
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| 出演者 | 柄本佑
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/11/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20201104&p=13&v=3&c=103200103202011042315 |
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