美の壺「一服の交歓 京の抹茶」
| DiskNo. | 3876 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2021/01/08 19:30:00 |
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| 録画時間 | 00:30:13 |
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| 番組名 | 美の壺「一服の交歓 京の抹茶」 |
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| 番組概要 | 日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介！▽変幻自在の抹茶の可能性は京都をとびだしフランス・パリまで広がる。▽一期一会の瞬間を演出する抹茶。
≪詳細情報≫
番組内容
日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介！▽抹茶の季節到来！宇治の献茶祭で茶壺の口切▽濃茶に薄茶…美しくおいしく点てるコツ教えます▽茶園に仕掛けられた極上の茶葉づくりの秘密とは？▽豊臣秀吉や千利休も愛した茶商の「合組」の技▽変幻自在！ホテルラウンジで話題の抹茶スイーツ▽食の都・パリでフランス菓子の巨匠が挑む抹茶とチョコレートの可能性に迫る！＜Ｆｉｌｅ５２３＞
出演者
【出演】草刈正雄，ショコラティエ…ジャン＝ポール・エヴァン，【語り】木村多江 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/01/08_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210108&p=13&v=3&c=103200103202101081930 |
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