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世界の居酒屋15min.「中国 上海」



DiskNo.3988
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2021/03/24 11:45:00
録画時間00:15:12
カテゴリー
番組名世界の居酒屋15min.「中国 上海」
番組概要居酒屋から世界が見える!地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを15分に凝縮。今回は中国・上海。

≪詳細情報≫
番組内容
経済発展で大変貌する上海。今回の舞台は強い酒をとことん飲んで酔える店。それは最先端ビジネス街、超高層ビルの谷間の長屋住宅の一室にある。国営の一流ホテル出身のシェフの自慢料理は、上海ガニのぜいたく餅。タウナギのこってり炒めなど、どれも強い酒と相性抜群でビジネスマンに大人気。国営企業を辞めた男たちと、地方からの出稼ぎの女たちが支える店には、客も従業員も家族になれる古きよき上海があった。2015年撮影。
出演者
【語り】武内陶子
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/24_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210324&p=13&v=3&c=103200103202103241145

 

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