世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「ベトナム ホイアン」
| DiskNo. | 3988 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2021/03/26 11:30:00 |
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| 録画時間 | 00:15:10 |
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| 番組名 | 世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「ベトナム ホイアン」 |
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| 番組概要 | 居酒屋から世界が見える！地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを１５分に凝縮。今回はベトナム・ホイアン。
≪詳細情報≫
番組内容
ベトナム・ホイアンの旧市街地から橋を隔てた場所にある居酒屋が今回の舞台。屋根はトタン、店先には野良犬。ヤバイ雰囲気だが、店内は学生や働く人たちで大にぎわい。一見、水にしか見えぬ飲料、熱々のお鍋、そしてお肌もつやつやになると常連客がいう「ゲロゲーロのかき揚げ」とは？ベトナム戦争と、そのあとの時代を苦労して生き抜いてきた店主夫婦が作り出す素朴な料理はどれもが、この上なく味わい深い。２０１７年撮影。
出演者
【語り】武内陶子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/26_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210326&p=13&v=3&c=103200103202103261130 |
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