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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ「のり」
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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ「のり」
| DiskNo. | 4506 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/03/04 14:00:00 |
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| 録画時間 | 00:30:12 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ「のり」 |
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| 番組概要 | のりの美味しさの秘密に迫る▽全国ののりが集まる街・大森▽寿司ののりづかいは江戸っ子の粋▽江戸前ののり▽お祝いのご馳走 アートな太巻き寿司
≪詳細情報≫
番組内容
パリっとした歯触りの手巻き寿司を作る極意▽船橋三番瀬のり漁▽千葉県房総地域で古くからハレの日に欠かせない太巻き寿司▽フレンチで魅せるのりの新しい顔
出演者
【リポーター】ヤンニ・オルソン，【語り】宮崎大地 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220304&p=13&v=3&c=101200101202203041400 |
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