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ブリティッシュ・ベイクオフ2(11)「デザート対決・前編」



DiskNo.4554
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2022/03/23 6:00:00
録画時間00:30:10
カテゴリー
番組名ブリティッシュ・ベイクオフ2(11)「デザート対決・前編」
番組概要イギリスの料理愛好家が、パンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。勝ち進んだ5人はまずそれぞれのベイクドチーズケーキで勝負。さらにチョコレートルラードで技術対決。

≪詳細情報≫
番組内容
さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがケーキやパイなどをテーマに勝ち抜き戦で腕を競うBBCの人気番組。ベイクドチーズケーキ対決では、土台となるクラスト生地やフィリングの風味づけ、仕上げなどで個性を発揮。技術審査の共通課題は“チョコレートルラード”。粉も油も膨張剤も使わない難易度の高い生地を使ったロールケーキ。生地を崩さずクリームを巻き込むには技術と知識が必要だが、果たして…。
出演者
【声】楠大典,唐沢潤,樋口あかり,本田貴子
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/23_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220323&p=13&v=3&c=103200103202203230600

 

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