やまと尼寺 献立帳「たけのこのちらし寿司」
| DiskNo. | 4554 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2022/03/31 13:55:00 |
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| 録画時間 | 00:05:08 |
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| 番組名 | やまと尼寺 献立帳「たけのこのちらし寿司」 |
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| 番組概要 | 「やまと尼寺精進日記」に登場する、とっておきレシピをご紹介！旬の食材を使った季節の料理やお寺流の知恵を、今すぐできる“お家バージョン”にしてお届けします。
≪詳細情報≫
番組内容
きょうのレシピは「たけのこのちらし寿司（すし）」。里の人が届けてくれたたっぷりのたけのこが主役の華やかなお寿司。軸も穂先も・・・ご住職は、全ての部位を使い尽くします。ニンジンや錦糸卵を飾り付ければ目にも鮮やか。最後に紅生姜を添えたら、まるで花咲き乱れる春の山！ちょっと特別な日のごちそうレシピです。 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/03/31_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220331&p=13&v=1&c=102101032202203311355 |
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