マエストロたちの晩餐会「四川料理編」
| DiskNo. | 5056 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2023/03/19 16:30:00 |
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| 録画時間 | 01:00:11 |
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| 番組名 | マエストロたちの晩餐会「四川料理編」 |
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| 番組概要 | マーボー豆腐、タンタン麺、よだれ鶏、辛くて病みつき！日本人が大好きな「四川料理」の神髄を極めたスゴ腕料理人３人が奇跡の集結！どこまでも深い四川料理の世界！
≪詳細情報≫
番組内容
超ディープ！秘密の晩餐会へようこそ。 一流料理人の「知」「技」「美食」が繰り広げられるこの番組。今まで「江戸前ずし」「天ぷら」「ステーキ」「手打ちそば」「とんかつ」編を放送し大好評。今回は「焼き鳥」「四川料理」を２週にわたってＯＡ。日本に四川料理を広めた陳建民の流儀を受け継ぐシェフ。実家は町中華、星獲得まで上り詰めた料理人。可能な限り本場の四川料理を再現する孤高のシェフ。絶品おもてなし料理も！
出演者
【出演】料理人…菰田欣也，田村亮介，井桁良樹，モーリー・ロバートソン，【語り】秀島史香 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/03/19_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230319&p=13&v=3&c=103200103202303191630 |
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