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突撃!ストリートシェフ @モロッコ・マラケシュ



DiskNo.5228
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2023/07/01 21:10:00
録画時間00:50:12
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @モロッコ・マラケシュ
番組概要モロッコの激うまグルメをご紹介!砂漠の民が生み出した驚きの羊料理から、知られざるユダヤ教徒の料理まで。ガイドブックに載っていないモロッコの本当の魅力は必見!

≪詳細情報≫
番組内容
世界を旅するグルメドキュメンタリー!舞台は、ジブラルタル海峡を挟んでヨーロッパと接するモロッコ!世界中から色々な人が集まるモロッコの「食」は、とにかくカオス!驚きの方法で羊を丸焼きにする伝統料理から、世界無形遺産のセネガル料理、さらには、知られざるユダヤ教徒の料理まで…。5人のシェフたちが織りなす激うまグルメから、ガイドブックに載っていない、モロッコの本当の魅力が見えてくる!
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/07/01_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230701&p=13&v=3&c=101200101202307012110

 

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