グレーテルのかまど 王のパティシエのピュイ・ダムール
| DiskNo. | 5467 |
|---|
| メディア | BD |
|---|
| 放送局 | NHK教育 |
|---|
| 録画日時 | 2024/01/15 22:00:00 |
|---|
| 録画時間 | 00:25:08 |
|---|
| カテゴリー | |
|---|
| 番組名 | グレーテルのかまど 王のパティシエのピュイ・ダムール |
|---|
| 番組概要 | １８世紀創業、パリ最古のパティスリーといわれる店の名物がピュイ・ダムール。あまりのおいしさにフランス宮廷で大評判になったとか！？これはヘンゼルも味わいたい！
≪詳細情報≫
番組内容
フランス王ルイ１５世につかえたパティシエ、ニコラス・ストレー。宮廷で楽しまれていたお菓子をいち早くパリの街の人々に食べさせようと開いた店は、今も人気の老舗パティスリーとして受け継がれる。店のスペシャリテがピュイ・ダムール、すなわち“愛の泉”を意味するお菓子。繊細なクリームをパイ生地の中にぎっしり詰めて、表面をキャラメリゼした古典菓子。ヘンゼルは甘酸っぱい果実のジュレも加えたオリジナル版に挑戦！
出演者
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史 |
|---|
| 番組詳細 |
|
|---|
| 出演者 | |
|---|
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2024/01/15_1.html?13 |
|---|
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20240115&p=13&v=1&c=102101032202401152200 |
|---|
過去の番組
カテゴリー
