グレーテルのかまど 服部隆之のウフ・ア・ラ・ネージュ
| DiskNo. | 5593 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2024/06/10 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| 番組名 | グレーテルのかまど 服部隆之のウフ・ア・ラ・ネージュ |
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| 番組概要 | 数々のドラマや映画の音楽を手がけてきた作曲家、服部隆之さん。大好きなデザート菓子＜ウフ・ア・ラ・ネージュ＞にまつわる、思い出物語をひもとく。
≪詳細情報≫
番組内容
ゆでたメレンゲにクレーム・アングレーズソースとキャラメルを添えていただく、＜ウフ・ア・ラ・ネージュ＞。フランスでコース料理の最後に登場するデザート菓子だ。３代続く作曲家一家に生まれた服部隆之さんにとって、ウフ・ア・ラ・ネージュは、「父の音楽そのもの」だという軽やかなデザート。父と初めて食べた、パリ留学時代の思い出もたっぷり詰まっている。ヘンゼルは初めて！メレンゲをゆでるぞ！
出演者
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2024/06/10_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20240610&p=13&v=1&c=102101032202406102200 |
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