ドキュメント７２時間 長野 伊那谷の産直市場
| DiskNo. | 5722 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK総合 |
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| 録画日時 | 2024/09/27 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:30:08 |
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| 番組名 | ドキュメント７２時間 長野 伊那谷の産直市場 |
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| 番組概要 | １日２０００人が訪れるという長野の産直市場に密着。美しい日本アルプスに囲まれた産直市場にはキノコやジビエ、色とりどりの野菜が並んでいる。どんな人が訪れるか。
≪詳細情報≫
番組内容
日本アルプスに囲まれた長野県南部・伊那谷。とうもろこし畑を抜けた先に１軒の産直市場がある。売っているのは色とりどりの野菜はもちろん、キノコ類やイノシシ・シカといったジビエ肉、さらにイナゴ、ハチノコといった昆虫食まで。ここには多様な食文化が根づいている。地元の農家が品物を持ち込み、お客もまた地元の人が多い。命をいただくこととは何か。産直市場を通して見つめてみる。
出演者
【出演】石橋静河 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2024/09/27_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20240927&p=13&v=1&c=101101024202409272200 |
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