突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「ヨーロッパを圧倒するモロッコ飯」
| DiskNo. | 5859 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2025/01/06 15:45:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「ヨーロッパを圧倒するモロッコ飯」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！舞台は、北アフリカのモロッコ。「王様の料理人」が手がける、子羊の丸焼きにヨーロッパからの観光客が舌鼓！一風変わった調理方法は必見です！
≪詳細情報≫
番組内容
世界を旅するグルメドキュメンタリー！舞台は、ジブラルタル海峡を挟んでヨーロッパと隣り合うモロッコ。この国に殺到するヨーロッパ人観光客を魅了するのが、羊の丸焼き料理「メシュイ」だ。使うのは、生後４か月から半年ほどの子羊で、脂がたっぷり！手がけるのは、かつて「王様の料理人」と呼ばれた超有名シェフ。砂漠で生まれたメシュイの、一風変わった調理法は必見です！
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2025/01/06_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250106&p=13&v=3&c=101200101202501061545 |
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