グレーテルのかまど 杜の都の伊達なスイーツ
| DiskNo. | 6099 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2025/09/08 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| 番組名 | グレーテルのかまど 杜の都の伊達なスイーツ |
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| 番組概要 | 仙台に脈々と受け継がれてきた、仙台駄菓子。この地を愛した伊達な男たちが育み、守り続けてきた豊かな菓子文化の物語！ヘンゼルも頑張るっちゃ！
≪詳細情報≫
番組内容
雑穀や黒砂糖、水あめなど、素朴な材料で作られながら、色も形もおしゃれで粋なその姿。かつては１００種類以上が作られていたという、仙台駄菓子。伊達藩の茶文化の発展とともに、お菓子の文化は、庶民の間にも広まった。駄菓子の文化を今に伝えるべく、生涯をささげたのが石橋幸作。菓子の作り方や色形だけでなく、菓子を売る人々の姿まで、駄菓子にまつわる資料を収集、創作、研究分類した。目からうろこ！美しい駄菓子の物語！
出演者
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2025/09/08_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20250908&p=13&v=1&c=102101032202509082200 |
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