スープをあなたに届けたい イタリア 地中海 魚のスープ
| DiskNo. | 6353 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK総合 |
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| 録画日時 | 2026/08/18 23:12:00 |
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| 録画時間 | 00:30:07 |
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| 番組名 | スープをあなたに届けたい イタリア 地中海 魚のスープ |
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| 番組概要 | 料理人の野村友里さんが、イタリア地中海沿岸の町へ。地元の人々に愛される魚介のうまみたっぷりのスープを習い、大切な人のもとへ届ける。【語り】市川実日子
≪詳細情報≫
番組内容
料理人の野村友里さんが訪れたのはイタリア北西部のリグーリア州。スープ作りの名人である夫婦から野菜に魚、エビ、ムール貝など海の幸をぜいたくに使った滋味深いスープを習う。地元の人たちが、子どものころから食べてきたごちそうで、家族や親せきが集まる食卓には欠かせない一品だという。半日かけてだしを取り、たっぷりと作る。家族みんなを笑顔にしてくれるおいしいスープの秘密を探り、大切な人のもとに届ける。
出演者
【出演】野村友理，【語り】市川実日子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2026/08/18_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20260818&p=13&v=1&c=101101024202608182312 |
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