美の壺「おいしいどんぶり鉢」
| DiskNo. | 2258 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2017/02/24 19:30 |
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| 録画時間 | 00:30:01 |
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| カテゴリー | バラエティー - 旅バラエティ
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
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| 番組名 | 美の壺「おいしいどんぶり鉢」 |
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| 番組概要 | ３つのツボで観賞指南する新感覚美術番組。今回は「どんぶり鉢」。どんぶりの起源は中国名品に？丼のふたに隠された味をおいしくする技。案内役：草刈正雄 語り：木村多江
番組内容
天丼、うな丼、親子丼…丼に寄り添うのが「どんぶり鉢」。江戸時代に屋台や飯屋で使われたのが始まりという。▽赤、青、金色、独特の派手な絵柄のルーツは古伊万里？！▽丼と言えば、料理をおいしそうに熱々に演出する「ふた」。そのフィット感にミリ単位で挑む京焼の陶工の秘技も！▽自称どんぶり評論家・林望さんの「どんぶり道」を、手づくり料理と共に開陳。▽築地場外市場にある、美しき名物マグロ丼。その誕生秘話とは？
出演者
【出演】林望，草刈正雄，【語り】木村多江 |
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| 番組詳細 | 住宅街の謎の高低差が、江戸時代の巨大プロジェクトの痕跡？小船に乗り込んで川巡りに出発したタモリさん、人生初のシジミ漁に挑戦！？そしてそのまま川から原爆ドームへ。江戸時代からこの場所が町の中心であったことを示す意外な痕跡を発見！さらに三角州と路面電車の意外な関係とは？船や電車で広島を巡りながら、三角州が町をどう発展させ、戦後の奇跡的な復興をどう支えたのか？タモリさんが知られざる広島の真実に迫ります。
【司会】タモリ，近江友里恵，【語り】草ナギ剛
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全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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| 出演者 | タモリ
近江友里恵
草なぎ剛
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2017/02/24_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20170224&p=13&v=3&c=103200103201702241930 |
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