美の壺「宿の朝食」
| DiskNo. | 2295 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2017/06/09 19:30 |
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| 録画時間 | 00:30:02 |
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| カテゴリー | 趣味／教育 - 音楽・美術・工芸
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
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| 番組名 | 美の壺「宿の朝食」 |
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| 番組概要 | ３つのツボで鑑賞する美術番組。今回は「宿の朝食」。温泉でじっくり煮込んだ粥（かゆ）。部屋で仕上げる熱々みそ汁。京の宿のだし巻き卵。沖縄の薬膳料理はおかず２４品！
番組内容
旅先の楽しみ、郷土色豊かな「宿の朝食」。米どころ新潟では、かまどで炊いたふっくらご飯、温泉でじっくり煮込んだ粥（かゆ）、そしてご飯をよりおいしく食べるためのこだわりおかずが登場！出来たて熱々にこだわる修善寺の宿では、客屋に設けた炉で仕上げるみそ汁を堪能！京都の宿に半世紀伝わる、だし巻き卵も絶品！さらに、作家・池波正太郎が愛した朝食や、おかずが２４品も並ぶ沖縄の薬膳料理の朝食も紹介！
出演者
【出演】草刈正雄，【語り】木村多江 |
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| 番組詳細 | 旅先の楽しみ、郷土色豊かな「宿の朝食」。米どころ新潟では、かまどで炊いたふっくらご飯、温泉でじっくり煮込んだ粥(かゆ)、そしてご飯をよりおいしく食べるためのこだわりおかずが登場!出来たて熱々にこだわる修善寺の宿では、客屋に設けた炉で仕上げるみそ汁を堪能!京都の宿に半世紀伝わる、だし巻き卵も絶品!さらに、作家・池波正太郎が愛した朝食や、おかずが24品も並ぶ沖縄の薬膳料理の朝食も紹介!
【出演】草刈正雄,【語り】木村多江
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| 出演者 | 草刈正雄
木村多江
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2017/06/09_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20170609&p=13&v=3&c=103200103201706091930 |
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